CHEF’S MENU

CHEFS TEASERS

Yellowfin tonijn
Red meat . ponzu

*PIETERMAN
Venkel . ROMESCO

**Kalfszwezerik
Boschampignon . jus van eekhoorntjesbrood

Rib-eye
Aubergine . aardpeer

AARDBEI
YOGHURT . BASILICUM

---

3-GANGEN (LUNCH) : € 55.00
4-GANGEN * : € 72.00
5-GANGEN ** : € 89.00

Menu wordt geserveerd voor het volledige gezelschap.