Reserveren

Een tafeltje reserveren?

Dat kan vanaf heden online!
Men kan MAXIMUM 1 MAAND op voorhand reserveren.

 

Reserveer online white logo

Het bord

We serveren een licht gastronomische keuken, met respect voor het product en de seizoenen.
Dit houdt ondermeer in we ons aanbod afstellen op verkrijgbare en voor de tijd van het jaar passende ingrediënten.
Ga er niet van uit dat alles constant beschikbaar is, want onze voorraden zijn beperkt omdat we steeds dagvers te werk gaan.
Zo kunt u er ook steeds zeker van zijn dat u kwaliteit op uw bord krijgt.

Wat serveren we vandaag?

Voorgerecht

Een bord gebakken schaal en schelpdieren    25,00

Kroketjes van duif, pittige mayonnaise, sucrine    16,00

Asperges uit Oostrozebeke, “ op zijn Vlaams “ 18,00

Terrine van tarbot, jus van tomaat, radijs  16,00

Sashimi van dorade, avokado, gekonfijte gember, wasabi   18,00

6 Franse creuse oesters “ Gillardeau nr 3 “   26,00

Carpaccio van Langoustientjes, limoen, olijfolie  20,00

krul

Hoofdgerecht

Grijze dorade in zoutkorst, lamsoortjes, olijfolie  32,00

Tarbot , asperges, jus van kreeft met daslook   38,00

Kalfszwezeriken, verse erwtjes, asperges   38,00

Franse hoeveduif, rode biet , jonge wortelen  32,00

Rundslende “ Holstein “, béarnaise, onze frietjes   30,00

Bil van Pyreneeënlam, broccoli , tuinbonen    30,00

krul

Nagerecht

Dame Blanche

Nutella-ijs, crumble

Citroencrème , frambozen

Een bordje kaas

Appelbeignets, ijs

Aardbeien, ijs , bloemsuiker

Reserveren kan op 056 60 25 25

Licht gastronomische keuken, met respect voor het product en de seizoenen