MENU SMAAK EN ONTDEKKING

Amuses

° Merenque dashi | furikake

° Hoevekipkroket | soya

° Gazpacho | feta

Tartaar ‘Holstein’
Bio tomaat | basilicum

Pladijs
erwt | ponzu

Kreeft
lamsoor | bisque

Kalf
courgette | pommes fondant | tuinboon

Aardbei
yoghurt | witte chocolade

5-GANGEN - €85
Geselecteerde wijnen - €50
Geselecteerde bob wijnen - €25
Excl. gerechten aangeduid met (*)

Vanaf 4 personen bieden wij enkel het menu aan, deze wordt geserveerd voor het volledige gezelschap.

Allergenen, speciale diëten, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. We trachten tegemoet te komen aan al uw wensen, maar vragen uw begrip wanneer dit niet mogelijk is.
Wij kunnen geen rekening houden met veganisten.