A la carte
VOORGERECHT
| Noordzeekrab | € 26,00 |
|---|---|
Komkommer . ponzu |
|
| Langoustine | € 34,00 |
Butternut . curry |
|
| Zeeuwse creuse N2 Oester (per stuk) | € 4,50 |
natuur |
|
| Zeeuwse creuse N2 Oester (per stuk) | € 6,50 |
Komkommer granité . ponzu |
|
| Pommes Moscovite | € 48,00 |
Imperial Heritage kaviaar ‘Oscietra’ |
HOOFDGERECHTEN
| Noordzeetong (Dagprijs) | € 46,00 |
|---|---|
handgesneden friet . sla |
|
| Kabeljauw | € 38,00 |
zilte groenten . aardappelmousseline |
|
| Wagyu A5 | € 56,00 |
handgesneden friet . frisse sla |
|
| Filet-pur | € 42,00 |
handgesneden friet . frisse sla |
|
| Kalfszwezerik | € 47,00 |
bloemkool . madeira |
|
Vanaf 4 personen bieden wij enkel het menu aan. |
DESSERT
| Huisbereid vanille ijs | € 14,00 |
|---|---|
Chocoladesaus . geslagen room |
|
| Appel | € 11,00 |
Bladerdeeg . caramel |
|
| Sabayon ‘A la minute’ | € 14,00 |
Vanille ijs – Per 2 personen (prijs per persoon) |
|
| Kaas ‘Callebaut' | € 15,00 |
Garnituur |
Onze à la carte is niet verkrijgbaar op vrijdag- en zaterdagavond.
